Osobní údaje
Zásady ochrany osobních údajů
Platné od 21. srpna 2026
Tento web je vizitkou kavárny, nikoli obchodem. Nemáme formuláře, nezakládáme účty a nic neprodáváme přes internet. Přesto níže přesně popisujeme, co se děje s údaji těch, kdo nás navštíví.
Toto je jediné místo, kde vypisujeme nástroje běžící na webu i to, co každý z nich sbírá. Okno se souhlasy se ptá stručně, protože seznam nástrojů se v čase mění. Když něco přibude nebo zmizí, aktualizujeme tento dokument a změníme datum nahoře.
Kdo za údaje odpovídá
Správcem údajů je MØKA Weronika Paluch, Plac Piastowski 21, 58-560 Jelenia Góra, Polsko, daňové číslo (NIP) 6112852869, identifikační číslo (REGON) 545207667.
Ve věcech týkajících se údajů nám pište na kontakt@mokacieplice.pl. Pověřence pro ochranu osobních údajů jsme nejmenovali, protože rozsah zpracování to nevyžaduje.
Co se děje, když web navštívíte
Bez vašeho souhlasu běží jen to, co je potřeba k zobrazení stránky: server zaznamená návštěvu do svých protokolů a prohlížeč stáhne písma a zjistí počasí, aby ilustrace podniku odpovídala tomu, co se právě děje venku. Statistiky návštěvnosti se spustí teprve tehdy, když v okně o cookies souhlasíte.
Protokoly serveru
Server zaznamenává IP adresu, datum a čas návštěvy, adresu navštívené stránky, typ prohlížeče a systému a adresu stránky, z níž jste přišli. Děláme to proto, aby web fungoval a abychom odhalili poruchy a zneužití. Základem je náš oprávněný zájem, tedy čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR. Protokoly pro nás uchovává hostingová firma dhosting.pl a maže je podle pravidel své služby.
Statistiky návštěvnosti, tedy Google Analytics
Pokud udělíte souhlas, používáme Google Analytics 4 (měřicí ID G-H0FVH2RK30) spouštěné přes Google Tag Manager. Zajímá nás, kolik hostů web navštíví, z jakých zdrojů přicházejí, jaká zařízení používají a na co klikají: mapu příjezdu, e-mailovou adresu, cestu k menu, přechod na naše profily na sociálních sítích. Sbíráme také přibližnou polohu na úrovni města, odvozenou z IP adresy.
Statistiky sledujeme výhradně souhrnně. Nespojujeme je se jménem ani e-mailovou adresou a nesnažíme se z nich zjišťovat totožnost konkrétních osob. Neprovádíme profilování s právními účinky. Údaje v Google Analytics uchováváme 14 měsíců, poté je Google smaže.
Základem je váš souhlas, tedy čl. 6 odst. 1 písm. a GDPR a ustanovení polského zákona o elektronických komunikacích o přístupu k informacím v koncovém zařízení. Souhlas můžete kdykoli odvolat, aniž by z toho pro vás cokoli plynulo: web funguje stejně.
Souhlas s marketingem
V okně se souhlasy najdete samostatnou marketingovou volbu. Řekněme to na rovinu: dnes u nás neběží žádný reklamní pixel ani remarketingový nástroj, takže ani po jejím zaškrtnutí se nic navíc nespustí. Volba je připravená do budoucna. Pokud někdy reklamní nástroje připojíme, popíšeme je v těchto zásadách dřív, než začnou fungovat.
Cookies a úložiště prohlížeče
Cookies nastavuje pouze Google Analytics a jen po souhlasu. Vše ostatní je místní úložiště prohlížeče: tyto údaje zůstávají ve vašem zařízení a nikam se neodesílají.
| Název | Druh | K čemu | Jak dlouho |
|---|---|---|---|
| _ga | cookie Google Analytics | rozlišuje návštěvníky | 2 roky |
| _ga_H0FVH2RK30 | cookie Google Analytics | udržuje stav relace | 2 roky |
| moka-zgody | místní úložiště | pamatuje si vaši volbu v okně o cookies, abychom se neptali při každé návštěvě | 12 měsíců |
| moka-byl | místní úložiště | pozná, že jste u nás znovu, a web vás pak přivítá jinak | do vymazání prohlížeče |
| moka-pogoda | místní úložiště | uchovává poslední údaj o počasí, abychom se na něj neptali při každém obnovení | 30 minut |
| moka-ziarno | úložiště relace | drží stejnou náhodně vybranou větu v rámci jedné návštěvy | do zavření karty |
| moka-wejscie | úložiště relace | hlídá, aby uvítací animace proběhla jednou, a ne při každém přechodu | do zavření karty |
Externí služby, které web načítá
Několik prvků webu se stahuje ze serverů jiných firem. V takové situaci se vaše IP adresa z podstaty věci dostane k dané firmě, protože jinak by prohlížeč neměl kam soubor poslat zpět. Uvádíme všechny:
- Google Fonts (Google Ireland Limited) - písma Cormorant Garamond a Montserrat. Načítají se při každé návštěvě, i bez souhlasu, protože bez nich web vypadá jinak, než má. Základ: čl. 6 odst. 1 písm. f GDPR.
- Open-Meteo (Open-Meteo, Švýcarsko) - předpověď počasí pro pevné souřadnice našeho podniku v Cieplicích. Zdůrazňujeme: ptáme se na počasí nad kavárnou, ne nad vámi. Web nikdy nežádá o přístup k vaší poloze.
- Google Tag Manager (Google Ireland Limited) - nástroj, který spouští statistiky. Sám o sobě neukládá cookies a bez souhlasu nespustí Google Analytics.
- OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation) - mapa příjezdu vložená v sekci s kontaktem. Načte se teprve tehdy, když k ní sjedete.
Odkazy na naše profily na Instagramu a Facebooku jsou obyčejné odkazy. Nevkládáme tam žádné pluginy, takže Meta se o vás dozví teprve ve chvíli, kdy sami kliknete a přejdete na jejich stránku.
Kontakt e-mailem
Když nám napíšete na kontakt@mokacieplice.pl, zpracováváme adresu odesílatele a obsah zprávy, abychom mohli odpovědět. Základem je náš oprávněný zájem na vedení korespondence a u dotazů na rezervaci či spolupráci také kroky před uzavřením smlouvy, tedy čl. 6 odst. 1 písm. f a b GDPR. Korespondenci uchováváme tak dlouho, dokud může být pro věc podstatná, a poté ji mažeme.
Komu údaje předáváme
Údaje neprodáváme a nikomu je nepředáváme k obchodním účelům. Přístup mají výhradně firmy, které web technicky provozují: poskytovatel hostingu, poskytovatel statistik a služby uvedené výše. Údaje můžeme rovněž předat státním orgánům, pokud si je vyžádají na základě právních předpisů.
Předávání mimo Evropský hospodářský prostor
Google Analytics a Google Tag Manager pro nás poskytuje Google Ireland Limited se sídlem v Dublinu. Údaje může zpracovávat také Google LLC ve Spojených státech. Google LLC se účastní programu Data Privacy Framework, který Evropská komise uznala za zajišťující odpovídající úroveň ochrany, a doplňkově se uplatňují standardní smluvní doložky.
Vaše práva
Máte právo požadovat přístup ke svým údajům, jejich opravu, výmaz nebo omezení zpracování, právo vznést námitku proti zpracování založenému na našem oprávněném zájmu a právo na přenositelnost údajů. Pokud zpracování stojí na souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat, což nemá vliv na zákonnost toho, co jsme udělali předtím.
K uplatnění těchto práv stačí napsat na kontakt@mokacieplice.pl. Upřímně upozorňujeme na jedno omezení: statistické údaje jsou souhrnné a neobsahují nic, podle čeho bychom vás mohli poznat, takže v jejich případě nedokážeme dohledat záznamy týkající se konkrétní osoby.
Máte také právo podat stížnost u dozorového úřadu. Pro nás je příslušný předseda Úřadu pro ochranu osobních údajů (Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych), ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, Polsko. Obrátit se můžete i na dozorový úřad v místě svého obvyklého bydliště.
Jak změnit rozhodnutí o cookies
Svou volbu můžete kdykoli změnit, včetně odvolání dřívějšího souhlasu.
Cookies můžete také smazat a zablokovat v nastavení svého prohlížeče. Jejich vypnutí tento web nepokazí.
Změny těchto zásad
Pokud se způsob fungování webu změní, například přibude rezervační formulář nebo reklamní nástroje, tento dokument aktualizujeme a změníme datum nahoře. U změn týkajících se souhlasů se okno s dotazem objeví znovu.
Zpět na hlavní stránku