Personenbezogene Daten

Datenschutzerklärung

Gültig ab 17. September 2026

Diese Seite ist die Visitenkarte eines Cafés, kein Onlineshop. Wir haben keine Formulare, legen keine Konten an und verkaufen nichts über das Internet. Trotzdem beschreiben wir hier genau, was mit den Daten unserer Besucher geschieht.

Dies ist der einzige Ort, an dem wir alle auf der Seite eingesetzten Dienste auflisten, zusammen mit dem, was jeder von ihnen erfasst. Das Zustimmungsfenster fragt kurz, denn die Liste der Dienste ändert sich mit der Zeit. Kommt etwas hinzu oder fällt weg, aktualisieren wir dieses Dokument und ändern das Datum oben.

Wer für die Daten verantwortlich ist

Verantwortlicher ist MØKA Weronika Paluch, Plac Piastowski 21, 58-560 Jelenia Góra, Polen, Steuernummer (NIP) 6112852869, Betriebsnummer (REGON) 545207667.

In Datenschutzfragen erreichen Sie uns unter kontakt@mokacieplice.pl. Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt, weil der Umfang der Verarbeitung dies nicht erfordert.

Was passiert, wenn Sie die Seite besuchen

Ohne Ihre Zustimmung läuft nur das, was zur Anzeige der Seite nötig ist: Der Server hält den Besuch in seinen Protokollen fest, und der Browser lädt die Schriften und fragt das Wetter ab, damit die Illustration des Lokals zu dem passt, was gerade draußen geschieht. Die Besuchsstatistik startet erst, wenn Sie im Cookie-Fenster zustimmen.

Server-Protokolle

Der Server speichert die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Besuchs, die aufgerufene Adresse, Browser- und Systemtyp sowie die Adresse der Seite, von der Sie gekommen sind. Das dient dem Betrieb der Seite und dem Erkennen von Störungen und Missbrauch. Grundlage ist unser berechtigtes Interesse, also Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Protokolle bewahrt für uns der Hostinganbieter dhosting.pl auf und löscht sie gemäß den Regeln seines Dienstes.

Besuchsstatistik, also Google Analytics

Wenn Sie zustimmen, nutzen wir Google Analytics 4 (Mess-ID G-H0FVH2RK30), gestartet über den Google Tag Manager. Uns interessiert, wie viele Gäste die Seite besuchen, über welche Quellen sie kommen, welche Geräte sie nutzen und was sie anklicken: den Anfahrtsplan, die E-Mail-Adresse, den Weg zur Speisekarte, den Sprung zu unseren Profilen in sozialen Netzwerken. Erfasst wird auch der ungefähre Standort auf Stadtebene, ermittelt aus der IP-Adresse.

Wir sehen die Statistik ausschließlich in zusammengefasster Form. Wir verknüpfen sie weder mit Namen noch mit E-Mail-Adressen und versuchen nicht, daraus die Identität einzelner Personen zu bestimmen. Ein Profiling mit rechtlicher Wirkung findet nicht statt. Die Daten in Google Analytics bewahren wir 14 Monate auf, danach löscht Google sie.

Grundlage ist Ihre Einwilligung, also Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie die Vorschriften des polnischen Gesetzes über elektronische Kommunikation zum Zugriff auf Informationen im Endgerät. Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen, ohne dass Ihnen daraus Nachteile entstehen: Die Seite funktioniert danach genauso.

Werbung, also das Meta-Pixel

Wenn Sie im Zustimmungsfenster die Marketing-Option anhaken, starten wir das Meta-Pixel (Kennung 1400335205536543), ebenfalls über den Google Tag Manager. Das Pixel übermittelt an Meta die Information, dass jemand unsere Seite besucht hat, sowie dieselben Arten von Ereignissen wie die Statistik: Öffnen der Anfahrtskarte, Klick auf die E-Mail-Adresse, Erreichen des Menü-Abschnitts, Wechsel zu unserem Profil in den sozialen Medien. Wir übermitteln weder Vor- noch Nachnamen, keine E-Mail-Adresse und keine Telefonnummer.

Wir tun das, um unsere Werbung auf Facebook und Instagram Menschen zu zeigen, die schon bei uns waren oder sich für das Café interessiert haben, und um sie nicht immer denselben Leuten vorzusetzen. Meta bildet aus diesen Signalen Zielgruppen - wir sehen ausschließlich deren Größe, niemals eine Liste konkreter Personen. Ereignisse von der Website bleiben 180 Tage in einer solchen Gruppe.

Ohne Ihre Zustimmung wird das Pixel überhaupt nicht geladen: Es steht nicht im Quelltext der Seite, solange Sie nicht klicken. Grundlage ist Ihre Einwilligung, also Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie die Vorschriften des Gesetzes über elektronische Kommunikation zum Zugriff auf Informationen im Endgerät. Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen - die Seite funktioniert dann genauso.

Für die vom Pixel erhobenen Daten sind wir und Meta Platforms Ireland Limited gemeinsam Verantwortliche, soweit es um deren Erhebung und Übermittlung geht. Was danach bei Meta mit ihnen geschieht, verantwortet Meta allein. Ihre Rechte können Sie gegenüber jedem von uns geltend machen.

Werbung in ChatGPT, also das OpenAI-Pixel

Mit derselben Einwilligung in Marketing starten wir auch das OpenAI-Pixel (Kennung YFmYeRAgqRBz4RoV9iwZLS), ebenfalls über den Google Tag Manager. Es meldet OpenAI den Besuch der Seite, einen Klick auf unsere E-Mail-Adresse oder Telefonnummer, das Öffnen der Anfahrtskarte, das Erreichen der Speisekarte und den Wechsel zu unserem Profil auf Instagram oder Facebook. Kommen Sie über eine Anzeige in ChatGPT zu uns, merkt sich das Pixel außerdem die Kennung dieses Klicks.

Wir tun das, um zu wissen, ob unsere Anzeigen in ChatGPT Gäste bringen, und damit das Werbesystem sie Menschen zeigt, für die sie nützlich sein können. Name, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer übermitteln wir nicht. Bei OpenAI ist der automatische erweiterte Abgleich eingeschaltet: Das Pixel erkennt unterstützte Kundendaten auf der Seite selbst und wandelt sie noch im Browser in einen nicht umkehrbaren Hashwert um, bevor etwas gesendet wird. Unsere Seite hat allerdings keine Formulare und keine Anmeldung, in die Sie solche Daten eingeben würden.

Ohne Ihre Zustimmung wird das Pixel nicht geladen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie die Vorschriften des polnischen Gesetzes über elektronische Kommunikation zum Zugriff auf Informationen in Endgeräten. Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen - die Seite funktioniert dann genauso.

Für die vom Pixel erhobenen Daten sind wir und OpenAI Ireland Limited jeweils eigenständige Verantwortliche: Jeder von uns verantwortet die Daten in seinem Bereich, und Ihre Rechte können Sie gegenüber jedem von uns geltend machen. Die Seite von OpenAI beschreibt deren Datenschutzerklärung.

Cookies und Browserspeicher

Cookies setzen ausschließlich Google Analytics, das Meta-Pixel und das OpenAI-Pixel, und nur nach Ihrer Zustimmung. Alles Übrige ist lokaler Browserspeicher: Diese Daten bleiben auf Ihrem Gerät und werden nirgendwohin gesendet.

Externe Dienste, die die Seite lädt

Einige Bestandteile der Seite werden von Servern anderer Unternehmen geladen. Dabei gelangt Ihre IP-Adresse naturgemäß zu diesem Unternehmen, denn sonst wüsste der Browser nicht, wohin die Datei zurückzusenden ist. Wir nennen alle:

• Google Fonts (Google Ireland Limited) - die Schriften Cormorant Garamond und Montserrat. Sie werden bei jedem Besuch geladen, auch ohne Zustimmung, weil die Seite sonst anders aussieht als vorgesehen. Grundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
• Open-Meteo (Open-Meteo, Schweiz) - die Wettervorhersage für die festen Koordinaten unseres Lokals in Cieplice. Wir betonen: Wir fragen nach dem Wetter über dem Café, nicht über Ihnen. Die Seite bittet niemals um Zugriff auf Ihren Standort.
• Google Tag Manager (Google Ireland Limited) - das Werkzeug, das die Statistik und die Werbepixel startet. Es selbst setzt keine Cookies und startet ohne Zustimmung keines davon.
• Meta (Meta Platforms Ireland Limited) - das oben beschriebene Werbepixel. Es wird ausschließlich nach der Einwilligung in Marketing geladen.
• OpenAI (OpenAI Ireland Limited) - das oben beschriebene Pixel für Anzeigen in ChatGPT. Es wird ausschließlich nach der Einwilligung in Marketing geladen. Die Server von OpenAI laufen hinter Cloudflare, das bei dieser Verbindung eigene technische Cookies zum Schutz vor Bots auf den Domains von OpenAI setzt.
• Google Maps (Google Ireland Limited) - die Anfahrtskarte im Kontaktbereich. Sie wird erst geladen, wenn Sie bis dorthin scrollen. Google erfährt dabei Ihre IP-Adresse und kann Cookies setzen.

Die Links zu unseren Profilen bei Instagram und Facebook sind gewöhnliche Verweise. Wir binden hier keine Social-Plugins und keine „Gefällt mir"-Schaltflächen ein, abgesehen vom oben beschriebenen Pixel erfährt Meta also erst dann von Ihnen, wenn Sie selbst klicken und zu deren Seite wechseln.

Kontakt per E-Mail

Wenn Sie uns unter kontakt@mokacieplice.pl schreiben, verarbeiten wir die Absenderadresse und den Inhalt der Nachricht, um zu antworten. Grundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Führung von Korrespondenz, bei Anfragen zu Reservierungen oder Zusammenarbeit auch die Anbahnung eines Vertrags, also Art. 6 Abs. 1 lit. f und lit. b DSGVO. Die Korrespondenz bewahren wir so lange auf, wie sie für die Sache von Bedeutung sein kann, und löschen sie danach.

An wen wir Daten weitergeben

Wir verkaufen keine Daten und geben sie zu Handelszwecken an niemanden weiter. Zugriff haben ausschließlich Unternehmen, die die Seite technisch betreiben: der Hostinganbieter, der Statistikanbieter sowie die oben genannten Dienste. Daten können wir außerdem staatlichen Stellen übermitteln, wenn diese sie auf gesetzlicher Grundlage verlangen.

Übermittlung außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums

Google Analytics und den Google Tag Manager erbringt für uns Google Ireland Limited mit Sitz in Dublin. Die Daten können auch von Google LLC in den Vereinigten Staaten verarbeitet werden. Google LLC nimmt am Data Privacy Framework teil, das die Europäische Kommission als angemessenes Schutzniveau anerkannt hat; ergänzend gelten Standardvertragsklauseln.

Beim Pixel ist es genauso: Die Leistung erbringt Meta Platforms Ireland Limited mit Sitz in Dublin, und die Daten können an Meta Platforms, Inc. in den Vereinigten Staaten gelangen. Auch Meta nimmt am Data Privacy Framework teil und wendet Standardvertragsklauseln an.

Das OpenAI-Pixel betreibt OpenAI Ireland Limited mit Sitz in Dublin. OpenAI verarbeitet Daten auch auf Servern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums, unter anderem in den Vereinigten Staaten. Dabei stützt es sich auf Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission und, wo es keine gibt, auf Standardvertragsklauseln.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht, Auskunft über Ihre Daten zu verlangen, ihre Berichtigung, Löschung oder die Einschränkung der Verarbeitung, das Recht auf Widerspruch gegen eine Verarbeitung, die auf unserem berechtigten Interesse beruht, sowie das Recht auf Datenübertragbarkeit. Beruht die Verarbeitung auf einer Einwilligung, können Sie diese jederzeit widerrufen, was die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung nicht berührt.

Um diese Rechte auszuüben, genügt eine Nachricht an kontakt@mokacieplice.pl. Auf eine Einschränkung weisen wir ehrlich hin: Die Statistikdaten sind zusammengefasst und enthalten nichts, woran wir Sie erkennen könnten; in ihrem Fall sind wir daher nicht in der Lage, Einträge zu einer bestimmten Person aufzufinden.

Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist der Präsident des Amtes für den Schutz personenbezogener Daten (Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych), ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, Polen. Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts wenden.

Wie Sie Ihre Cookie-Entscheidung ändern

Ihre Wahl können Sie jederzeit ändern und eine frühere Einwilligung auch widerrufen.

Cookie-Einstellungen ändern

Cookies können Sie außerdem in den Einstellungen Ihres Browsers löschen und blockieren. Das Abschalten beschädigt diese Seite nicht.

Änderungen dieser Erklärung

Wenn sich die Arbeitsweise der Seite ändert, etwa durch ein Reservierungsformular oder Werbewerkzeuge, aktualisieren wir dieses Dokument und ändern das Datum oben. Bei Änderungen, die die Einwilligungen betreffen, erscheint das Zustimmungsfenster erneut.

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